分 析 評 価
分 析 目 的
「水揚げ高向上」に繋がる「有用データ情報」構築に繋がる分析評価
水産物生産に準工業製品的な計画生産性を実現
Plan（計画）・Do（実行）・Check（評価）・Action（対策・改善）での継続的手法改善で、実戦的な業務改善情報を構築
「健全な真珠母貝の生産供給体制の構築と保全」
分 析 背 景
人工採苗で生産した貝（25年間・約4億5千万貝）の「育成データベース」を開発した経験を基に、自社オリジナルの
分析技術として、新たに「先天的な遺伝要素」(遺伝形質に起因する情報)と「後天的な外因要素」（異常気象・手入作業
ミス・移動減耗）を分離、各基本データ間の相関関係を解析、新たな系統作出に必要な独自の分析手法を構築
分 析 評 価 項 目
データベース（階層型）
採 苗 段 階
経歴（採卵母貝の系統）過去の浜揚げ実績との相関
交配（雌雄別の交配個体数）基本・最低交配個体数♂25個×♀25個・一桁台で後継の遺伝形質（生存）継代に影響大
受精（受精率＝極体発生率 ⇒ 洋梨形率70％以下は廃棄）
変態（細胞分裂 Cell division ⇒ 卵割異常 Egg splitting abnormality）
遊泳（浮上幼生の分離）
給餌（飼育密度当りの必要細胞数換算）
摂餌（胃内容物の透過色による三段階評価・優・良・可 消化吸収による健康状態の判断）
成長（体長の計測・分布 健全貝数の把握 不良貝メッシュろ過による裾切淘汰）
密度（成長に伴う密度調整・
生残（密度当りの幼生数の変化）
奇形（殻体変形・べラム奇形）
※浜揚実績との相関・継代評価・量産・計画生産する価値の評価 継代打ち切りの判断 )
母 貝 段 階
母貝育成時
育成情報
漁場環境
餌料
生残率
成長度・分布
抑 制 段 階 （挿核時の珠シミ原因に繋がる生殖層のコントロール）
抑制 ・秋抑制（卵を持たせない）操作期間が重要
・春仕立（卵を抜く）操作時期が重要
・
・
挿 核 段 階
個人（過去の個人実績の評価：珠成績の相対評価情報）
漁場（特性：餌量：水温）漁場別の特徴
時期（環境：水温）
母貝（挿核時の使用抑制母貝のサイズ（大きさ：重量：匁）
系統（掛け合わせ系統貝種＋育成漁場）
サイズ（大きさ：重量：匁）
細胞（使用細胞貝の系統・実績）
技量（
挿核・使用核サイズ（大きさ：直径分厘）
・母貝使用率（＝ハネガイ率）
浜 揚 段 階
サイズ （浜揚珠サイズ：直径㎜）
分布
珠質（品質のグレード分類：①②③）
不良珠の分類：
（真円度：真円率＝直径を10点計測 誤差範囲を設定）
（珠傷：突起・ディンプル・シミ）
珠表面の分類
・面照り （積層真珠層の透明度 物理的な光の侵入と反射）
（照りに反映：一層あたりの積層厚の均一化＝照射・反射光に乱反射が無く光線が深く侵入）
・面ガサ（積層サイクルとの関係）
原核サイズに対する真珠質分泌
・巻き厚（適正使用核サイズの評価：両面㎜）
・増重率（真珠質の分泌総量の数値化：原核サイズが大きくなると珠サイズ㎜は減少）
技 術 概 況
・選抜育種による成績向上は可能 当時の選抜技術では選抜因子抽出基準が不明確 期待する再現精度にバラツキ
・先天的要因と後天的要因の分離解明に取り組んだレベル
・採苗失敗や異常斃死に繋がる要因の特定は可能
・当時のレベルでは、後天的なコントロールミスに起因する修正（継代作業の打ち切りなど）が有効な手段
・遺伝形質表現手法の確立 ⇒ 再現性の向上精度を高める必要
工事中
評 価 概 念
相対評価 同年の貝種ごとの成績評価には向いているが、時系列の異なる年度比較には不向き
（集団の中の順位で評価）特定集団内での比較 特定する集団のレベルが問題 相対比較 ⇒ 客観的評価
時系列で変動 外部要素
同一年度・同一貝種における採苗施設ごとの比較
施設単位の後天的要因（基本的な採苗技術レベル・人為的コントロール＝淘汰基準）による成績格差が明確化
種苗格差を生む
①採苗施設の運営母体の違いによる「生産目標」の違い
「種苗会社」 ⇒ 種苗生産 ⇒ 種苗販売 ⇒ 「貝数」と「大きさ」重視 ⇒ 「種苗」の販売で事業成立
「母貝会社」 ⇒ 種苗生産もしくは委託生産⇒ 母貝育成 ⇒ 母貝販売 ⇒「貝数」と「大きさ」重視
「真珠会社」 ⇒ 種苗生産 ⇒ 健全な種苗の生産
⇒ 母貝育成
生残向上に直結する健全な母貝の生産（優良な経営資源） 核入れ作業後は単価上昇
②「先天的要因」採卵母貝（遺伝形質）について
「種苗会社」 ⇒ 母貝業者任せ
「真珠会社」 ⇒ 自社生産から選出 明確な選出目的 垂直継代を含め自社管理保存 「明確な履歴」 高い再現性
③「後天的要因」
「種苗会社」 ⇒
「真珠会社」 ⇒
育成段階毎の淘汰実態＝最終成績への反映などの評価に向いている
絶対評価 系統保存に関する評価に向いている
（評価基準に則って評価）個々の成績の客観的評価 目標達成の度合いが評価基準
外部要素を含めた時系列比較 採苗段階ではなく最終成績（品質・生産性）における遺伝形質の反映を評価
同一貝種の年度比較 選抜育種による近交弱性など継代変化が明確化
評 価 対 象
生物生産における評価対象の捉え方 採苗段階単独の評価（自画自賛） 無意味 最終成績（品質・生産性）との相関
評価範囲 マクロ
ミクロ 年度ごとの系統貝種比較
工事中
デ ー タ 分 析 例
成 長 分 散 （経営分析）例
結 果 分 析 例
